চালকুমড়োর যতগুণ
* কুমড়ো বা চাল কুমড়ো খেলে পরিশ্রম করকার ক্ষমতা বেড়ে শরীর পুষ্ট হয়।
* এই সবজি বলকারক, পুষ্টিকর, ফুসফুসও ভাল রাখে। চালকুমড়োর বীজ কৃমি নাশ করে।
* দু-চার চা চামচ চাল কুমড়োর রস বের করে নিয়ে তাতে চিনি মিশিয়ে খেলে অম্বল বা অজীর্ণ রোগ সারে।
* মৃগী ও উন্মাদ রোগের পক্ষেও এটি উপকারী।
* চালকুমড়োর রস একটু চিনি ও জাফরানের সংঙ্গে পিষে খেলে এই সব রোগে উপকার পাওয়া যায়।
* কোন কোন চিকিৎসকের মতে যক্ষ্মা, অর্শ, গ্রহণী (একটানা পেটের অসুখ) প্রভৃতি অসুখেও চালকুমড়ো খেলে উপকার হয়।
* ডায়বেটিসে চালকুমড়োর রস খাওয়া অতি হিতকর।চালকুমড়োর মোরব্বা, হালুয়া, অবলেহ ও চালকুমড়োর বীজের লাড্ডু অনেক রোগ সারিয়ে তোলে।
No comments:
Post a Comment